天然成分(natural ingredients) とは、植物・動物・鉱物など自然界に由来する成分のこと。人工的に合成された化学物質とは異なり、古来から食品・医薬・化粧品などで利用されてきた。近年は、AIによるデータ解析と組み合わせて、新しい薬効や機能性を持つ成分が発見され、創薬や健康食品分野での応用が期待されている。
1.はじめに 伝統医療で古くから利用され…